Viser alle 5 resultater

Cashew nødder – økologisk

Cashew salt og peber lyder ikke af meget, men med den perfekte blanding og den helt rigtige ristning, vil du ikke blive skuffet.

Tilbud

Cashewnødder økologisk

Cashewnødder Økologiske 1KG

DKK 189,00 DKK 159,00

Cashewnødder økologisk

Cashewnødder Økologiske 330G

DKK 65,00

Fakta om cashewnødder:

Alle Cashewnødder bliver dyrket i tropisk klima som fx Afrika, Indien og Vietnam.
Cashewtræet kan blive mellem 6-14 meter højt og giver 5-7kg cashewnødder pr. høst.

Her i Danmark kalder vi dem Cashewnødder, men i virkeligheden er det slet ikke en nød, det er faktisk en stenfrugt.

Cashewnødden vokser helt ude i spidsen af selve cashewæblet.
Her hos Nødderisteriet får vi alle vores cashewnødder fra Vietnam.

 

Info, tips og tricks om cashewnødder:

- Cashewnødder er rige på mineraler, koldhydrater, protein og har ydermere et højt magnesium indhold.

- Cashewnødder er gode både som snack i rå eller ristede udgave. De er også gode som ingrediens i madlavning, især bruges cashewnødder i mange asiatiske og indiske retter.

- Cashewnødder er godt som et ekstra energiboost i løbet af dagen.

- Cashewnødder er nyreformet og består af to dele, som man let kan skille fra hinanden.

- Cashewnødder er et sundt alternativ til slik og chips. De er ikke bare sunde de er også lækre.

Ankomst til Nødderisteriet:

Når vi modtager cashewnødderne, starter vi med at tjekke at emballage er intakt og at holdbarheden er som den skal være. Derefter bliver nogle af de rå nødder pakket i 330 grams æsker og 1kg poser, og resten bliver løbende (ca. hver 14 dag) ristede i små portioner på vores eget risteri i Vestjylland. Grunden til at vi rister i så små portioner er for at sikre, at kunden altid får friskristede nødder når de køber nødder direkte hos nødderisteriet.
Hos Nødderisteriet er alle vores cashewnødder økologiske og vi får alle vores økologiske cashewnødder fra Vietnam.
Alle nødder bliver tjekket, ristet og pakket på Nødderisteriet – Feldsingvej 3 Borris, 6900 Skjern.

Emballage:

Vores rå cashewnødder bliver pakket i fine 330 gram bionedbrydelige æsker og 1kg poser.

Cashewnødder i ristede udgave bliver pakket i små fine 85 grams æsker, 330 gram og 1kg genluk poser.

Alle vores nøddeæsker er i bionedbrydelig emballage og i et enkelt og lækkert design, så de passer perfekt som værtindegave eller i en gavekurv.

Rå cashewnødder – 3 af de goe!

Cashew dip:
Cashewnødderne sættes I blød i ca en time og skylles derefter godt med rent vand.
Kom alle ingredienser i en blender. Hæld en lille smule cashewnødderne og blend. Tilsæt vand til den har den konsistens som din perfekte dip skal have😊
Perfekt til gulerodsstave og andre grønsagsstave.

Ingredienser:
- 50g cashewnødder.
- 3 spsk olivenolie.
- Saften fra 1 citron.
- 1 knivspids flagesalt vand.

Cashew smør (kokos)
- Kom alle ingredienser i en blender og blend til det er cremet.
- Det tager nogle minutter og husk at holde nogle få pauser.
- Brug fx cashewsmøret på brød, vafler, kager.

Ingredienser:
- 3 dl cashewnødder
- 1 dl ristede kokosflager
- 1 spsk. Kokosolie
- 1 knivspids salt

Palæobrød med cashewnødder og mandler.
Palæobrød uden nogen former for mel.
Blend Cashewnødder, mandler og hørfrø i en blender.
Tilsæt herefter resten, og rør derefter dejen i en røremaskine eller med håndmixer.
Beklæd en rugbrødsform med bagepapir, eller hæld dejen direkte i en silikoneform.
Brødet skal ikke hæve.
Bag brødet i ca 40 ved 160 grader.

Ingredienser:
- 125g cashewnødder.
- 125g mandler.
- 250g hørfrø.
- 6 æg.
- 2 spsk. vand.
2 spsk. Olivenolie.
Lidt havsalt.

rå cashewnødder – 3 af de goe er inspiration til lækre ting som vores rå nødder kan bruges til.
Nødderisteriet kommer med 3 inspirations forslag ud fra hver af vores rå nødder.


Næringsindhold pr. 100G
Energi..2314 kj/553 kcal
Fedt……………………..43g
heraf mættede
fedtsyrer……………..7,8g
Kulhydrat…………….26,9g
-heraf sukkerarter……5,9g
Kostfibre……………..3,3g
Protein……………….18,2g
Salt……………………0,1g

INGREDIENSER:
CASHEWNØDDER
*.
* = Økologiske fødevarer.

OPBEVARING
Tørt og køligt.

Kan indeholde spor af andre nødder.