Denne pesto med mandler bliver kompakt, intens og smager fantastisk.
Den er rigtig god som sauce til al grillmad, til nye kartofler og ristet brød, til pasta og sandwich.
INGREDIENSER:
– 1/2 l basilikum
– 150g nødder (mandler)
– 3 dl olivenolie
– Salt og peber
– 100g parmesan
– Lidt kapers eller oliven.
FREMGANGSMÅDE:
– Mos alle ingredienserne i en blender.
Og du har nu en fantastisk pesto:-)